しらすのりチーズサンド
しらすとチーズに、青じそ、かつお節で風味を加えた和風サンドです。
材料
しらすのりチーズサンド
| サンドイッチ用食パン | 2枚 |
| しらす | 大さじ4 |
| のり | 1/2切り |
| 青じそ | 2枚 |
| 溶けないスライスチーズ | 1枚 |
| かつお節 | ひとつまみ |
| ポン酢 | 小さじ1 |
| バター | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
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1焼きのりはあぶってから1/2に切る。
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2しらすを小さいボウルに入れ、かつお節とポン酢を加えて軽く和える。
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3パンを2枚並べ、どちらも内側になる面にバターを薄くのばし、両面にのりをのせる。片面にスライスチーズ、青じその順番にのせる。ここにしらすを広げ、マヨネーズをかけ、最後にもう1枚のパンではさむ。ラップで軽く包む。
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4しばらくして落ち着いたら、縦1/2に切る。
お好みで、トーストしてもよい。
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レシピ作成
岩下美帆先生
