賞味期限が書いてない

皆さんは、賞味期限が記載されていない食品に出合ったことがあるでしょうか。長期間保存をしても、品質の変化が少ないものは賞味期限の表示を省略することができるそうです。

次のうち、賞味期限の表示を省略できる食品はどれでしょう。

① 砂糖

② 塩

③ ガム

正解はすべてです。

いずれも、食品衛生法やJAS法で、賞味期限の表示を省略できる食品に分類されています。未開封の状態、適切な保存方法で保存された場合は基本的に安全に食べることができるようです。

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