じゃがいもとトマトは家族です

じゃがいもとトマトは家族です

野菜っていろんな種類がありますよね。

生物学の分類をすると、じゃがいもとトマトは家族で、キャベツとレタスは他人なのです。ということでクイズです!

じゃがいもとはちがう仲間(科)の野菜はどれでしょう?

A さといも

B ピーマン

C なす

結構悩みますよね…。

実は答えはA「さといも」です。

じゃがいもはナス科の植物で、雰囲気が似ているさといもはサトイモ科の植物です。実はその上の分類段階から別の植物です。一方、ピーマンとなすはじゃがいもと同じナス科なのです。

ナス科の植物は野菜として食べられているものが結構あります。じゃがいも、なす、ピーマン、トマト、とうがらし、ししとうなど…食べないものでも、タバコ、ホオズキ、ペチュニアも同じナス科です。びっくりな組み合わせですよね!しかし、花を見てみるとなるほど…となるくらいみんなそっくりです。

ナスの花
ジャガイモの花

また、じゃがいもの実は完全にトマトです…笑。

ジャガイモの実

他にも意外な仲間はまだまだあります!それでは第2問!

キャベツとちがう仲間(科)の野菜はどれでしょう?

A 水菜

B ほうれん草

C 小松菜

…どうでしょう?雰囲気全部似ていますし、キャベツとはみんなちがうのでは?とも思いますよね。

正解はB「ほうれん草」です!

キャベツはアブラナ科の植物で、ほうれんそうはヒユ科です。アブラナ科の植物も野菜として食べられているものがたくさんありますよ♪水菜、小松菜、白菜、大根、かぶ、ブロッコリー、チンゲン菜、高菜やわさびまで!

どれも花びら4枚の小さくてかわいい花が咲きます。ブロッコリーはスーパーでよーく見ると、黄色の小さな花が開きかけているのを発見できることがあります。(開いていない方がおいしいです)ちなみに、見た目で間違いやすいレタスはキク科なので、まったくちがう植物です…。

店頭に並んでいる野菜も見る視点を変えると、また面白さがアップ!ぜひいろいろ調べてみてくださいね。

(文:すみれ)

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