我が家のおすすめ夜食

受験生がいらっしゃるご家庭はもちろんですが、育ち盛りの中高生、定期試験などのときには夜食が必要ですよね。みなさんはどのようなものを作っていますか？ものによっては消化不良になったり、胃もたれしたりする心配もありますね。

我が家のおすすめはなんといっても「お茶漬け」です。

ありきたりでシンプルですが、あきません。お茶漬けの素を使ったり、昆布茶と梅干で作ったり、手抜きして作っていますが、我が家では外せないポイントがあります。

それは、たっぷりの「ワサビ」を入れることです！

ワサビの辛みは熱に弱く、加熱すると香味も辛みも消えてしまうそうです。ですので、思っている以上にたっぷり入れて大丈夫です。我が家の場合、チューブのワサビを2センチほど入れています。

あっさりしていて、目も覚めて、脳もパキッと活性化されるようです。ぜひお試しください。

（文：さつき）