お麩はお弁当の大敵汁漏れを救う救世主

お麩はお弁当の大敵汁漏れを救う救世主

松岡昌宏さん扮する家政夫・三田園薫が、派遣された家庭・家族の内情を覗き見し、そこに巣食う“根深い汚れ”までもスッキリと落としていく痛快“覗き見”ドラマ『家政夫のミタゾノ』。ミタゾノによる、痛快な諸悪のお掃除だけでなく、実生活にも有効なマル秘の家事テクニックや簡単家事アレンジ術などのお役立ち情報を楽しみにしていた視聴者は多かったと思います。私もその一人でした。(^_^)

ミタゾノさん(イメージ)

ミタゾノが披露する家事テクの中で、一番おおおっ!と唸った裏ワザを改めて皆様にご紹介したいと思います。2020年7月放送『家政夫のミタゾノ』第4シリーズ8話で紹介されたお弁当の大敵汁漏れ防ぐ技がこちら!

ステップ1. お麩をちぎってお弁当カップの下に敷き詰める

ぎっちり敷き詰めなくても大丈夫

ステップ2. 敷き詰めたお麩の上に汁漏れしそうなおかずを入れる

以上、シンプル イズ ベスト!

お弁当を食べる頃にはお麩がいい感じに汁を吸ってくれます。煮物だけでなく、時間が経つと片栗粉の力が弱まり水っぽくなってしまう麻婆豆腐や、野菜の水分が気になる野菜炒めなどのおかずにも有効です。

水分ジャバジャバのおかずの汁漏れをお麩だけで防ぐのは無理ですが、ちょっとした汁けなら吸い取ってくれます。お麩は以前掲載した「高たんぱく低カロリー お麩は正義」のコラムでもご紹介したとおり、身体にとても良い食材なので、手軽に栄養補給もできます。汁漏れと栄養補給を兼ねるこの技を考えた人は、天才ですか?私の中からは永遠に湧き出てこない手法です。みなさまもぜひ、お試しください。

p.s. なななーんと『家政夫のミタゾノ』第5シリーズが2022年4月からスタートします。テレビ朝日さん、グッジョブであります!ありがとうございます!

(文:きなこ)

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