目分量からの脱却 DAISOミニ計量カップ
レシピを見ながら料理をすることは、少なくないと思います。最近では、YouTubeの料理動画を見ながらご飯やお弁当作り…という方もいるかもしれません(筆者はそのひとりです)。
その際に面倒だな…と思うのが「小さじ1」「大さじ2」といった調味料の分量です。「勢いよく入れすぎてこぼす」「あれ?今大さじ何杯目だっけ?」といったうっかりは日常茶飯事ではないでしょうか。そして計量スプーンではかるのが面倒になって、つい目分量に頼ってしまいがち。でも、料理って少しの分量の違いで結構味が変わってしまうんですよね。やはり分量通り作った方が間違いなくおいしいです。
そこでおすすめのキッチングッズが、100円ショップDAISO(ダイソー)で売っている「ミニ計量カップ」です。
上から見える目盛りがついていて、簡単に計量できます。何よりありがたいのは、醤油やみりんといった液体をこぼすリスクが少ないこと。計量スプーンと違ってすりきりではないので注ぐのも簡単です。
そして、筆者イチオシのポイントは、「大さじ1/2」の目盛り!これまで計量スプーンを使っても目分量だった「大さじ1/2」が量れる!この目盛りを見つけたときの筆者の喜びは、筆舌に尽くしがたいものでした。
計量スプーンが面倒になって目分量に頼っている方、ぜひ使ってみてください。料理の味がきっとレベルアップすることでしょう。
編集部
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