10分で作るドライカレー
ハンバーグの種に冷凍のミックスベジタブルを加えて作る彩の良いカレー。 水分を加えないので、痛みが少なく盛りやすいお弁当にピッタリのカレーです。
材料
１０分で作るドライカレー
| ハンバーグの種 | 150g |
| ミックスベジタブル（冷凍） | 1/2カップ |
| しょうがチューブ | 2cm |
| A 水 | 大さじ2 |
| A 醤油 | 大さじ1 |
| A ケチャップ | 大さじ1 |
| A ウスターソース | 大さじ1 |
| A カレー粉 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| ゆで卵 | 1個 |
| ごはん | 150g |
| パセリ（飾り用） | 適量 |
作り方
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1熱したフライパンに、サラダ油を入れ（分量外）ハンバーグの種としょうがを入れ、木べらでほぐすように炒める
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2肉の色が変われば、ミックスベジタブルを入れてさらに炒め合わせる
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3ここにAの調味料を加え、全体の水気がなくなるまで炒める。塩こしょうで味を整える
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4茹で卵を5,6等分にスライスし、弁当箱にごはんをしき、上にドライカレーをのせ、茹で卵とあればパセリを添える
