おからの煮物
電子レンジでつくります。乾物や冷凍できる食材を使うので、食材を無駄にすることなく使うことができます。
エネルギー 63kcal
塩分相当量 0.4g
材料
おからの煮物
| おから | 30g |
| にんじん | 10g |
| 油揚げ | 1/2枚（10g） |
| 冷凍むきえだまめ | 10g |
| 干ししいたけ（薄切り） | 1g |
| 水 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1/3 |
| 砂糖 | 小さじ1/6 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
作り方
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1にんじんは千切りにする。油揚げは半分に切り0.5cm幅の細切りにする。えだまめは解凍する。干ししいたけは水で戻す。
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2耐熱容器に全ての材料を入れて全体を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
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3もう一度全体をかき混ぜてラップをし、さらに1分加熱する。
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レシピ作成
古賀圭美先生
