イギリスの主食は？

日本はお米を主食にしていますが、お米以外を主食にしている国も多いですよね。

では、ここで問題です。イギリスの主食は何でしょう？

１. パン

２. じゃがいも

３. パスタ

答えは２「じゃがいも」です。

イギリスパンで知られていることから、パンが主食だと思った方が多いのではないでしょうか。

国民一人あたりのじゃがいもの年間消費量は、約100kg。日本人の年間消費量はは約25kgと、日本より４倍も多く、スーパーには10種類ほどのじゃがいもが常時陳列されているほど。特徴は寒さに強く、生育期間が短く、栄養豊富であるため、イギリスにおける飢饉を凌ぐこともできたそうです。

ここでじゃがいもの豆知識。

原産地は南米で16世紀にスペインが持ち帰り、欧州全土ならびにイギリスでも普及。日本には1600年前後の江戸時代にインドネシアのジャワ島のジャガタラ(現在の首都ジャカルタの呼称)から至ったことが、じゃがいもと呼ぶようになったそうです。

都道府県別の生産量順位は、１位北海道、２位鹿児島、３位長崎（2022年日本国勢図会より）。中学受験では頻出の問題です。

日本ではおかずのイメージが強いじゃがいもですが、主食にしている国もあるんですね。世界の主食を調べてみるのもおもしろそうです。

（文：編集部）