イギリスの主食は?

イギリスの主食は?

日本はお米を主食にしていますが、お米以外を主食にしている国も多いですよね。

では、ここで問題です。イギリスの主食は何でしょう?

1. パン

2. じゃがいも

3. パスタ

答えは2「じゃがいも」です。

イギリスパンで知られていることから、パンが主食だと思った方が多いのではないでしょうか。

国民一人あたりのじゃがいもの年間消費量は、約100kg。日本人の年間消費量はは約25kgと、日本より4倍も多く、スーパーには10種類ほどのじゃがいもが常時陳列されているほど。特徴は寒さに強く、生育期間が短く、栄養豊富であるため、イギリスにおける飢饉を凌ぐこともできたそうです。

ここでじゃがいもの豆知識。

原産地は南米で16世紀にスペインが持ち帰り、欧州全土ならびにイギリスでも普及。日本には1600年前後の江戸時代にインドネシアのジャワ島のジャガタラ(現在の首都ジャカルタの呼称)から至ったことが、じゃがいもと呼ぶようになったそうです。

都道府県別の生産量順位は、1位北海道、2位鹿児島、3位長崎(2022年日本国勢図会より)。中学受験では頻出の問題です。

日本ではおかずのイメージが強いじゃがいもですが、主食にしている国もあるんですね。世界の主食を調べてみるのもおもしろそうです。

(文:編集部)

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