6月18日は「おにぎりの日」
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みんな大好きなおにぎり。片手でサっと食べられるのも良いところ。海苔しっとり派、パリパリ派、何の具が良いか?等、おにぎり議論は止まりません。
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そんなおにぎりに記念日があるのをご存じですか?
1987年に石川県鹿西町(現・中能登町)の弥生時代後期の遺跡から、世界最古のおにぎりの化石が発見されました。そのおにぎりの化石は、現存する化石の中でも最古で、約2000年前の化石だとされているそうです。
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それを記念し、石川県中能登町によって2002年に6月18日は「おにぎりの日」と正式に制定されました。6月18日は、遠い昔に思いをはせながら、好きな具のおにぎりをみんなで食べませんか?
さゆ
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おにぎりのレシピ