編集部おすすめコラム

2023.1.20

ご存じですか ローリングストック

ローリングストックという言葉、ご存じですか？ 実はこの言葉、和製英語です。「ストック（備蓄）」を「ローリング（回転させる）」という意味で用いられていて、災害時に備えて備蓄

2023.1.13

目分量からの脱却 DAISOミニ計量カップ

レシピを見ながら料理をすることは、少なくないと思います。最近では、YouTubeの料理動画を見ながらご飯やお弁当作り…という方もいるかもしれません（筆者はそのひとりです）

2022.12.16

もう手放せない 無印良品のシリコーン菜箸

お料理をするのに欠かせない菜箸。皆さん、どんな菜箸を使っていますか？ 今回おすすめしたいキッチングッズは、無印良品の「シリコーン菜箸」です。 長さは30cm。六角形になっ

2022.10.21

エアフライヤー、知ってますか？

調理家電といえば、電子レンジ・トースター・オーブン・炊飯器など様々なものが思い浮かびますが、エアフライヤーを知ってますか？（ノンフライヤーも同じものです。） ノンフライヤ

2022.9.30

すごいぞ羊羹

勉強や仕事にとって大切な脳の働き。疲れてくると集中力も落ちて、思考や判断力・記憶力も鈍ってしまいます。集中したい時には脳の栄養「糖分」を補給しましょう！ 皆さんは糖分を手

2022.9.23

スープジャーの秘密、うかがいました vol.3

サーモス株式会社 社長室 ブランド戦略課の小長井 早紀さんにサーモスのスープジャーの秘密を伺う第3回です（過去のコラムはこちら：vol.1 vol.2）。今回はスープジャ

2022.9.9

スープジャーの秘密、うかがいました vol.2

サーモス株式会社 社長室 ブランド戦略課 小長井 早紀さんにサーモスのスープジャーの秘密を伺う第2回です（過去のコラムはこちら：vol.1）。今回はスープジャーの使い方に

2022.9.2

「夏休み 自由研究フェスタ 2022」出展しました

7月26日、27日に横浜新都市ビルで開催された「夏休み 自由研究フェスタ 2022」にN’s KITCHENとして初出展してきました。 自由研究で何をしようか

2022.8.26

スープジャーの秘密、うかがいました vol.1

お弁当に温かいスープやお味噌汁が持っていけるスープジャー。大人も子どもも、一度使い始めると欠かせないお弁当アイテムになるのではないでしょうか。その機能や歴史、活用方法につ

2022.8.19

時間がない現代の救世主「ヘルシオ ホットクック」

ボタン一つで料理ができあがるシャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」を知っていますか？ 材料を入れるだけで、自動で調理してくれる夢のような調理家電です。なんと

2022.8.5

揚げ物のハードルを下げてくれる名品

野田琺瑯のオイルポット。そしてポットにセットして使う活性炭カートリッジ。 揚げ物はおうちで揚げると美味しいと分かっていても、下ごしらえや油の処理を考えると億劫になりがちで

2022.5.27

お弁当にいかがですか？ウインナー星人

我が家の息子たちは「かわいいキャラ弁ははずかしいからヤメテ！」というのですが、このウインナー星人はおもしろくて大好評です。遠足などの日は「ウインナー星人いっぱい入れてね」