ホーム > コラム お弁当づくりや食育に役立つ情報、編集部のおすすめをご紹介します。 育ててみました 作ってみました 取材しました 比べてみました お弁当の技 食文化・食習慣 編集部おすすめ カテゴリーを絞る 育ててみました 作ってみました 取材しました 比べてみました お弁当の技 食文化・食習慣 編集部おすすめ 2021.4.15 集中力がアップするのはコレ 勉強中にお腹がすいてくると、目の前のことに集中できなくなってしまう。そんな経験はありませんか？ これは、体内の血糖値が下がり、脳の働きが悪くなることで起きてしまう現象です ... 2021.4.8 目指せ人気店の味 わらび餅を作ってみました みなさん、わらび餅はお好きですか？私は大好きです。実家の近くにわらび餅が評判の和菓子屋さんがあり、帰省のたびに買いに行くのですが、新型ウイルス感染予防の影響で帰省できず、 ... 2021.4.1 絵本で楽しく食育しましょう しかけえほん「いろんなおやさいどこになる？」 こんな絵本があるのをご存じですか？野菜の実り方を楽しく学べる、しかけ絵本です。 スーパーに並んでいるか、お料理ですでに調理さ ... 2021.3.25 電子レンジでオムライス作ってみました N’s KITCHENのレシピでも、レンジでできるオムレツメーカーをご紹介しましたが、今回は、電子レンジでできる「オムライス」メーカーをご紹介します。 使った ... 2021.3.18 全国の包丁を砥ぐ少年 河本陽向くん × N’s KITCHEN #3-2 以前掲載した、「取材しました_全国の包丁を砥ぐ少年 河本陽向くん」のコラムに続き、今回はお料理に欠かせない道具 包丁のお手入れを、陽向くんから学ばせてもらいたく、包丁砥ぎ ... 2021.3.11 全国の包丁を砥ぐ少年 河本陽向くん × N’s KITCHEN #3-1 昨春からSNSで「無償で砥ぎます！」と包丁砥ぎの依頼を受け始め、今や北は北海道、南は沖縄まで、全国から続々と依頼が入るように… そんな、新聞やニュース、テレビ番組でも取り ... 2021.3.4 レシピ提供 料理家 岩下美帆先生 × N’s KITCHEN #2-2 取材しました 後編「料理家 岩下美帆先生 お弁当レシピへの想い 」 N’s KITCHENにお弁当レシピを提供していただいているのが料理家の岩下美帆先生です。 ... 2021.2.25 フライド大根を作ってみました 大根が手に入りやすい時期ですね。お買い得だから1本買いするかぁ～と買って帰ったら、親戚からどさっと大根が送られてきていて、大根だらけのキッチン。OH…ありがたいんですよ… ... 2021.2.17 ワイン？いえ「水出し茶」です N’s KITCHEN編集部メンバーきなこが愛用するHARIO株式会社さんのフィルターインボトルをご紹介します。 麦茶の活躍する季節は多くの方がご自宅で作られ ... 2021.2.12 推しスパイス『クミン』 みなさんにはお気に入りの調味料やスパイスはありますか？ 今日おすすめしたいのは「クミン」です。クミンとは、セリ科の一年生草本。中東から東はインドまでひろがる地域に自生。強 ... 2021.2.1 レシピ提供 料理家 岩下美帆先生 × N’s KITCHEN #2-1 取材しました 前編「料理家 岩下美帆先生 食への想い 」 N’s KITCHENにお弁当レシピを提供していただいているのが料理家の岩下美帆先生です。岩下先生か ... 2021.1.28 キッチンを油汚れから救う救世主『オイルスクリーン』 みなさま、こちら、なんだかお分かりですか？ ラケット？うちわ？ いえいえ、調理器具です。『オイルスクリーン』と言うキッチン用品で、フライパンや鍋からの油はねを防いでくれま ... 1 … 20 21 22 23 24
