ホーム > コラム お弁当づくりや食育に役立つ情報、編集部のおすすめをご紹介します。 育ててみました 作ってみました 取材しました 比べてみました お弁当の技 食文化・食習慣 編集部おすすめ カテゴリーを絞る 育ててみました 作ってみました 取材しました 比べてみました お弁当の技 食文化・食習慣 編集部おすすめ 2026.8.25 「夏休み 自由研究フェスタ2026」に出展しました 2026年7月27日にパシフィコ横浜で開催された「夏休み 自由研究フェスタ2026」にN’s KITCHENも出展してきました。 自由研究で何をするか考えるヒ ... 2026.7.31 夏休み自由研究②「溶けない（？）アイス」の作り方 最近話題の、食べ物で科学実験。みなさんはやったことはありますか？今日は科学実験にもなる「溶けない（？）アイス」の作り方をご紹介します。作り方の前に、どうして「溶けない（？ ... 2026.7.31 夏休み自由研究①「カラフル焼きそば」の作り方 今日は、夏休み自由研究シリーズ第1弾「カラフル焼きそば」の作り方をご紹介します。 材料（1人分） 中華めん…1玉（※かんすいを含む）紫キャベツ…100g水…100mLレモ ... 2026.7.23 自由研究フェスタ2026「食の雑学2」間違え探しの答え 「自由研究フェスタ2026」に参加してくれたみなさん、どうもありがとう！ 「食の雑学」のクイズは楽しんでもらえたでしょうか。 表紙の間違え探しの答えは7つ見つかりましたか ... 2026.6.30 家族の時間を大切に。夏休みのお弁当づくりと食の工夫 はじめに 今回、第4回N’s KITCHENお弁当コンテスト受賞者であるm0601bentoさん（以下、mさん）にインタビューを実施しました。高校生と大学生の ... 2026.6.30 夏休みをのり切るコツ、先輩ママに聞きました その2 その1では夏休みをのり切るヒントをもらおうとお弁当づくりを中心に教えていただきました。その2では、各ご家庭の日々の食事情について伺います。 ご協力いただいた皆さま Aさん ... 2026.6.30 夏休みをのり切るコツ、先輩ママに聞きました その1 もうすぐ迎える夏休み。楽しみにしている子どもを、保護者の頭をよぎるのは「昼食はどうしよう……。」給食のありがたさを痛感する瞬間ですよね。そこでN’s KITC ... 2026.6.30 2026年課題図書紹介 「おいしいお米をつくりたい！ゆうちゃん、小学生で農家に弟子入りしました」 第72回青少年読書感想文全国コンクール小学校中学年の課題図書に選ばれた本です。 この絵本は、小学 ... 2026.6.30 「おにぎりをつくる」絵本 「第13回MOE絵本やさん大賞パパママ賞 第2位」「第2回JPIC親子で読んでほしい絵本大賞 第6位」と話題の絵本です。 表紙の、三角できれいなおにぎりと小さくてまあるい ... 2026.5.28 お弁当にお漬物やピクルスは入れても大丈夫？ お弁当の片隅に添えられた漬物やピクルス。 いろどりがよく、味のアクセントにもなる便利な存在ですが、加熱していないことや水けを懸念して「入れても大丈夫なのかな」と心配される ... 2026.5.28 お弁当の悩みによりそうお弁当カップと抗菌シート 夏のお弁当の傷みの主な原因は、水分と気温の高さです。水分が多く、かつ気温が高い状態では、菌が増えやすい環境になってしまいます。 こうした環境を生まないために役立つ製品を多 ... 2026.5.28 静菌作用のある食材 静菌（せいきん）作用という言葉、聞いたことがありますか？ 文字通り菌を静める作用のことです。静菌作用のある食材を使うと、お弁当箱内の菌の繁殖を抑えることができますので、気 ... 1 2 3 4 … 26
